日本酒に関する記事

酒米のこと

• 2021年2月10日
• 日本酒豆知識

日本酒を飲んだり選んだりしている中で、山田錦・五百万石・雄町といった名前を目にすることと思います。
今回は、この酒米について。

東京で一番古い酒蔵、金婚・屋守の豊島屋酒造さんの見学に行ってきました(2) ＜試飲タイム＞

• 2021年1月4日
• 酒蔵見学

新年あけましておめでとうございます。
お正月はどんなお酒を楽しまれたでしょうか？
さて、前回の記事では酒蔵見学の様子をご紹介しましたが、今回は見学後の試飲についてご紹介します！

東京で一番古い酒蔵、金婚・屋守の豊島屋酒造さんの見学に行ってきました(1)

• 2020年12月24日
• 酒蔵見学

新型コロナの感染が拡がるこんな時ですが、新酒が出回り始める酒蔵さん応援の意味も込め、酒蔵見学に行ってきました。
行き先は東京都で一番古い酒蔵、「金婚」「屋守」の蔵元の「豊島屋酒造」さんです。

缶詰とワンカップ

• 2020年10月10日
• お酒歳時記

昭和生まれの自分にとっては「体育の日」である10月10日。
この日は「ワンカップの日」であり、また「缶詰の日」なのだそうです。

秋の夜、秋のお酒たちを飲み比べ

• 2020年9月25日
• 飲んでみた！

あっという間に秋のお酒が出回る時期になりました。
普段は１本のお酒をちびちびと飲んでいくのですが、先週末は４連休ということもあり、飲み比べをしてみようと何本かお酒を用意してみました。
秋酒ではない番外ものもありますが、今回のお酒はこの４本。

10月1日は、名月と乾杯の日！

• 2020年9月10日
• お酒歳時記

まだまだ日中は暑い日が続いていますが、暦の上ではすでにもう秋。
そして、秋といえばお月見、中秋の名月！
中秋の名月といえば9月の印象なので少し意外ですが、今年の中秋の名月の日は10月1日とのことです。
10月1日といえば、、、