2022年・寅年まであと少し

いよいよ今年も残すところあと半月ほどとなりました。
来年2022年の干支は寅。
“トラ” に関連のあるお酒はいくつもありますが、今回は、その中から5つご紹介します。年末年始のお供のご参考にぜひ。

カンタン燗酒

寒い日が増えてきて、そろそろおでんも美味しそうだなあと思う季節になりました。冷酒もいいけれど、肌寒い日は、たまには燗酒もいいものです。
今回は、身体もほんわりあったまる燗酒についてです。

お酒の神様・三大神社

日本では旧暦の10月は神無月とも呼ばれることは、ご存知のとおりです。
10月は全国の神様が出雲大社に集まって翌年のことを話し合うため、出雲大社以外には神様がいなくなる月ということから神無月と呼ばれるとも言われています。
今回は、酒づくりの神様についてご紹介します。

中秋の名月、“月” のお酒いろいろ

“中秋の名月” とは旧暦の8月15日のお月様のことで、2021年は9月21日がこの日にあたります。そして、この日がちょうど満月と同じ日になるのは、なんと8年ぶりのことだそう!
今回は、そんなお月見がちょっと楽しくなりそうな、“月に因んだ名前のお酒” をご紹介します。

夏のお酒、楽しみ方あれこれ

立秋は過ぎましたが、まだまだ暑さの厳しい日が続きそうです。
暑い夏の時期、やっぱりお酒もキリッと冷やして美味しく楽しみたい!
今回は、そんな夏のお酒の楽しみ方についてです。

お酒の呼び方、お酒の名前

梅雨というよりも強い雨が続いていて、七夕は今年もすっきりしない天気のようです。願いごとを書いた短冊を笹の葉に飾る七夕祭り。そういえば、お酒のことを “ささ” とも読むなあと思い出しました。
今回は、そんなお酒の呼び方・名前についてです。

オリンピックと日本酒?

ようやく新型コロナのワクチン接種が進んできましたね。予定では、この夏のオリンピック開催まであと1ヶ月ちょっと…。
どうなる?五輪?
ということで、今回は、オリンピック開催のゆくえに思いを馳せながら?、のこんな記事です。

あらためて、「日本酒」とは?

和食ブームなどにより、近年、世界的にも注目を集めている「日本酒」。
「日本酒美味しい!」「日本酒いいね!」などと言っているけれど、「日本酒」の定義とはなんなのでしょう?
今回は少しあらためて、「日本酒」の定義や種類について整理してみます。